11 maggio 2017

Tutto Food...giro saltato

Per la prima volta, da quando è nato, non ho partecipato a TuttoFood, ne come visitatore ne come espositore. Nei miei programmi una visita era prevista, ma un piccolo infortunio ad una caviglia, che mi impedisce di camminare con la dovuta disinvoltura, mi ha bloccato a casa. Peccato, avrei rivisto tanti amici (ringrazio quelli che mi hanno telefonato chiedendomi “dove sei?”) e incontrato alcune persone cui tengo molto. Pazienza avremo altre occasioni. Nel mentre…andiamo avanti il progetto Birra Carrù procede a pieno ritmo…i fermentatori sono in viaggio e la sala cottura quasi!

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